CUVEES PRESTIGES


RIESLING GRAND CRU EICHBERG



Sensations...
Robe or pâle, limpide et brillante. Le nez est intense sur le registre des agrumes. La bouche est fraîche et agréable. Les agrumes se confirment, (pamplemousse et écorces d'orange).
Ce vin a beaucoup d'élégance et de finesse ainsi qu'une bonne longueur.
Service: 10° à 12°c.
Accords mets/vins
A déguster sur un turbot sauce mousseline, un homard, une croustade de ris de veau, une volaille de Bresse ou plus simplement, un poisson au beurre blanc...

 


GEWURZTRAMIER GRAND CRU EICHBERG



Sensations...
Une belle robe dorée, un nez complexe et subtil qui présente une très belle expression de fruits (pamplemousse et litchi) mais aussi de rose et d'épices.
En bouche, cascade de belles sensations, rose, litchi, mais aussi des notes poivres. Un vin savoureux et puissant qui offre une bonne persistance.
Service: 10° à 12°C.
Accords mets/vins
A déguster en apéritif, sur un foie gras, une cuisine exotique, ou pour accompagner une mousse passion-coco, ou encore des tartes abricots rhubarbes...