Riesling 2017 Vendanges Tardives
20.00 €
Le riesling est l’un des cépages les plus emblématiques d’Alsace. Ce vendange tardive garde les caractéristiques de son cépage d’origine mais est issu d’une récolte retardée afin d’obtenir des raisins en sur maturités, gorgés de sucre. L’action de la pourriture noble, produite à partir d’un champignon, le Botrytis cinerea, lui confère ses aptitudes de vieillissement Vin capiteux et moelleux, avec des arômes de miel et de fruits exotiques qui lui confèrent une harmonie en bouche.

Accord mets et vins : Il fera des merveilles au moment de l’apéritif, avec du foie gras ou encore en dessert zesté comme des tartes au citron.
Température de dégustation : 11°C.
Durée de conservation : 20 et plus.

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