Riesling 2020 Vendanges Tardives
25.00 €Le riesling est l’un des cépages les plus emblématiques d’Alsace. Cette vendange tardive garde les caractéristiques de son cépage d’origine mais est issue d’une récolte retardée afin d’obtenir des raisins en surmaturité, gorgés de sucre. L’action de la pourriture noble, produite à partir d’un champignon, le Botrytis cinerea, lui confère ses aptitudes au vieillissement
Accord mets et vins : A déguster en apéritif, il fera des merveilles au moment de l’apéritif, avec du foie gras ou encore en dessert comme des tartes.
Température de dégustation : 8°C
Durée de conservation : 10 et plus. MOELLEUX

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